선운산농협은 기능성 과일음료 전문브랜드인 스무디킹에 복분자 스무디를 납품하고, 스무디킹은 ‘고창복분자 스무디’를 출시한다. 

 스무디킹 브랜드전략팀 유형준 팀장은 “이번 고창복분자 스무디 출시는 글로벌 브랜드에서 국내 토종 재료를 이용해 독자적인 현지 메뉴를 개발한 사례라 더욱 의미가 있다”고 말하며 “향후 미국 본사 및 기타 국가로의 수출을 통해 우리 농산물의 세계화에 보탬이 될 수 있을 것으로 기대한다”고 말했다.
 고창사임당복분자한과는 복분자 양념소스를 쇠고기 스테이크 소스로 납품할 예정이다.

고창복분자연구소 이헌상 소장은 “연구소에서 추진 중인 복분자의 건강기능성식품 인증이 완료되면 건강기능 제품을 개발해 관내 가공업체에 기술 이전하고 마케팅을 지원할 계획”이라고 말했다.

김동훈 기자