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고창갯벌 천일염 명품화 육성사업 박차
총사업비 18억원 투입 천일염 산지종합 처리장 건립
유형규 기자 /  입력 : 2010년 04월 06일(화) 10:24
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군은 풍부한 미네랄 함량과 항산화 효소 능력이 탁월한 천일염을 육성하기 위하여 ‘고창갯벌 천일염 명품화 육성방안’을 수립·추진하고 있다.
군은 비옥한 갯벌에서 생산되는 천일염이 광물에서 식품으로 인정되면서 천일염생산에 대한 위생조건이 강화되고 있어 장기적 계획을 수립하여 생산과정부터 품질관리에 만전을 기하고 있다.
군은 천일염 생산어가에 생산비 부담 경감과 홍보를 위해 군비를 투입, 천일염 포장재 지원사업을 시행하고 있으며, 2010년 농림수산사업 ‘천일염 산업 육성지원사업’으로 염전 바닥재 지원사업(15.2ha), 포장재 지원사업(16만개)과 천일염 산지종합처리장 설치사업(1개소)을 추진할 예정이다.
특히, 총사업비 18억원이 소요되는 천일염 산지종합 처리장은 선별, 분쇄, 포장 작업을 할 수 있는 저장고, 선별장, 포장작업장을 갖춰 연내 완공을 목표로 추진한다.
군은 앞으로 천일염 품질관리를 통해 식품안전성을 확보하고, 제품 개발과 소포장 생산시스템 그리고 유통망 개선 등으로 고창 천일염의 명품 브랜드를 구축하여 고창 갯벌 천일염 생산자의 소득 향상이 기대된다고 밝혔다.
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유형규 기자 
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