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소비자 식품위생 감시원 위촉교육
유형규 기자 /  입력 : 2010년 04월 14일(수) 16:17
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군은 안전한 식품의 유통과 공급을 위해 위촉한 소비자 식품위생감시원 17명을 대상으로 지난 2일 식품위생감시원 위촉 교육을 실시했다.
환경위생담당 주재로 열린 이번 교육은 유해식품식별, 업종·분야별 위생감시, 음식점 원산지 표시, 허위과대광고 및 식품 등의 표시기준 검체채취(수거 및 의뢰) 및 취급방법, 학교주변 어린이 먹거리 안전관리, 식중독 예방 동영상 및 계몽활동 등의 위생교육 등으로 이루어졌다. 또 현장실습으로 고인돌휴게소를 방문해 업소 내 조리장 청결상태, 냉장고 적정가동 여부, 조리종사원의 위생상태 등에 대해 지도점검 방법 등 현지 감시활동에 대한 요령을 터득했다.
2일 교육을 마친 소비자식품위생감시원은 지난 7일 관내 대형마트에서 유통되는 식품 수거검사 및 보관방법, 유통기한 경과제품 색출을 위한 감시에 들어갔다.
환경위생사업소 관계자는 “최근 식품위생에 대한 전 국민적인 관심이 높아지고 있다”며 “이번 소비자식품위생 감시원 추가위촉으로 지역 내 업소의 위생수준 향상과 불량식품 감시 등 주민건강 지킴이로서의 역할을 톡톡히 할 것으로 기대된다”고 말했다.
한편, 식품위생감시원의 추가 위촉은 지난 1일 이루어졌으며, 위촉된 감시원은 2년동안 식품위생 모니터링을 담당한다.
유형규 기자
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유형규 기자 
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