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고창군이 12월15일(목) 국가비전이자 미래전략인 탄소중립을 선도적으로 실천하기 위해 ‘저탄소 고창청춘한우’ 출범을 위한 비전선포 및 협약식을 열었다. 고창부안축협, 청춘한우사업단, 전북대 링크3.0사업단이 참석해, 유전체 분석과 이력제 정보를 통해 탄소감축량을 예측해, 저탄소 한우의 시장 선점 및 브랜드 가치 향상을 위해 마련됐다.

유전체 분석을 통한 ‘저탄소 검증 한우’는 일반 소고기 1킬로그램 생산 시 25.5킬로그램의 탄소발자국이 배출되는 데 비해, 16.6킬로그램이 줄어든 8.9킬로그램의 탄소가 배출돼 30년생 소나무 3그루를 심는 효과가 있다. 탄소발자국은 직접·간접적으로 발생시키는 온실기체의 총량을 의미한다. 또 유전체 분석 누적데이터와 지속적인 개량을 통해 거세우 32개월 도축월령을 6개월 단축하여 26개월 이하로 도축한다. 나아가 저탄소 보증씨수소 인증 및 우량정액 생산을 위한 기반을 구축할 계획이다.

‘저탄소 고창청춘한우’의 성공적인 추진을 위해 고창부안축협은 유통과 브랜드를 홍보한다. 전북대사업단의 유전체 분석 결과를 통해 청춘한우사업단이 농가 사양관리를 실시한다. 고창군은 유전체 분석비 1억원과 행정적 지원을 담당하게 된다. 심덕섭 군수는 “고창청춘한우가 생산하는 고창저탄소한우는 축산분야에서 탄소중립의 핵심적 전략이 될 것”이라면서, “축산업이 환경친화적이고 지속 가능한 미래산업으로 자리매김할 수 있도록 최선을 다해주길 바란다”라고 말했다.